仙人掌豆粉高蛋白保健饮品的研制
선인장두분고단백보건음품적연제
Development of high protein and healthy soybean powder added cactus
  • 万方数据
    大豆通报 대두통보
    SOYBEAN BULLETIN
    2003年 5期 23-23 ,共1页

    刘杜金

    류두금

    仙人掌%豆粉%保健饮品 仙人掌%豆粉%保健飲品
    선인장%두분%보건음품
    以仙人掌、大豆为主要原料,配以相应辅料制成的粉状即溶保健型饮品,探讨仙人掌与豆粉饮品的加工工艺及配方.
    이선인장、대두위주요원료,배이상응보료제성적분상즉용보건형음품,탐토선인장여두분음품적가공공예급배방.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문