北京工商大学学报（自然科学版）
北京工商大學學報（自然科學版）
북경공상대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY（NATURAL SCIENCE EDITION）
2010年
4期
31-35
,共5页
亚麻饼粕%亚麻胶%提取%粘度%乳化率
亞痳餅粕%亞痳膠%提取%粘度%乳化率
아마병박%아마효%제취%점도%유화솔
采用水浸提法从亚麻饼粕中提取亚麻胶. 通过单因素实验和正交试验,得到提取亚麻胶的最佳条件:料液比为1:125,温度为70℃,提取时间为90min,洗胶次数为1次. 在此条件下亚麻胶的提取率可达32.0%. 同时,研究了浓度、pH值、温度对亚麻胶溶液粘度及浓度对乳化率的影响.
採用水浸提法從亞痳餅粕中提取亞痳膠. 通過單因素實驗和正交試驗,得到提取亞痳膠的最佳條件:料液比為1:125,溫度為70℃,提取時間為90min,洗膠次數為1次. 在此條件下亞痳膠的提取率可達32.0%. 同時,研究瞭濃度、pH值、溫度對亞痳膠溶液粘度及濃度對乳化率的影響.
채용수침제법종아마병박중제취아마효. 통과단인소실험화정교시험,득도제취아마효적최가조건:료액비위1:125,온도위70℃,제취시간위90min,세효차수위1차. 재차조건하아마효적제취솔가체32.0%. 동시,연구료농도、pH치、온도대아마효용액점도급농도대유화솔적영향.
