宁夏农林科技
寧夏農林科技
저하농림과기
NINGXIA JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
2期
71-72,81
,共3页
超声波技术%农副产品%应用
超聲波技術%農副產品%應用
초성파기술%농부산품%응용
超声波具有机械效应、热效应和空化效应,不破坏活体,无污染,可延长农副产品的保质期,提高产品品质.作为一个无污染的清洁处理技术,超声波技术在提取、杀菌、均质和检测等方面得到广泛应用.阐述了超声波技术在农副产品生产中的研究进展.
超聲波具有機械效應、熱效應和空化效應,不破壞活體,無汙染,可延長農副產品的保質期,提高產品品質.作為一箇無汙染的清潔處理技術,超聲波技術在提取、殺菌、均質和檢測等方麵得到廣汎應用.闡述瞭超聲波技術在農副產品生產中的研究進展.
초성파구유궤계효응、열효응화공화효응,불파배활체,무오염,가연장농부산품적보질기,제고산품품질.작위일개무오염적청길처리기술,초성파기술재제취、살균、균질화검측등방면득도엄범응용.천술료초성파기술재농부산품생산중적연구진전.
