CAJ | 학술논문

以三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)为研究对象,研究氨氮胁迫对中肠腺、胃、肠组织消化酶活力的影响.实验设计对照组(自然海水)、1、5、20 mg/L,处理组,分别于氨氮胁迫后0、6、12、24、48 h取样进行消化酶活力的测定.结果表明:氨氮胁迫对三疣梭子蟹类胰蛋白酶、胃蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活力影响显著(P＜0.05),而对照组无明显变化.各处理组3种消化器官中类胰蛋白酶、胃蛋白酶活力在48 h内呈峰值变化,其中3种消化器官中类胰蛋白酶活力在48 h时恢复至对照组水平,而中肠腺胃蛋白酶活力在24 h后趋于稳定,且与氨氮浓度呈明显正相关,胃和肠的胃蛋白酶活力分别于48和24 h时恢复至对照组水平.各处理组中肠腺和胃的脂肪酶活力在24 h内均呈现明显的峰值变化,24 h后中肠腺中脂肪酶活力趋于稳定,且与氨氮浓度呈明显正相关,而胃中脂肪酶活力逐渐下降.至48 h时恢复至对照组水平.各处理组中肠腺和肠的淀粉酶活力在12 h内呈逐渐下降趋势,12 h后趋于稳定,且与氨氮浓度呈明显负相关;各处理组胃的淀粉酶活力呈现先升高后降低趋势,24 h后趋于稳定.同时在氨氮胁迫48 h时,对中肠腺和胃的胃蛋白酶、脂肪酶活力均表现为明显的诱导作用,而对3种消化器官中淀粉酶活力表现为明显的抑制作用.由此说明,三疣梭子蟹在氨氮胁迫下中肠腺中胃蛋白酶、脂肪酶活力和3种消化器官中淀粉酶活力可作为消化吸收能力的评价指标.
이삼우사자해(Portunus trituberculatus)위연구대상,연구안담협박대중장선、위、장조직소화매활력적영향.실험설계대조조(자연해수)、1、5、20 mg/L,처리조,분별우안담협박후0、6、12、24、48 h취양진행소화매활력적측정.결과표명:안담협박대삼우사자해류이단백매、위단백매、지방매화정분매활력영향현저(P＜0.05),이대조조무명현변화.각처리조3충소화기관중류이단백매、위단백매활력재48 h내정봉치변화,기중3충소화기관중류이단백매활력재48 h시회복지대조조수평,이중장선위단백매활력재24 h후추우은정,차여안담농도정명현정상관,위화장적위단백매활력분별우48화24 h시회복지대조조수평.각처리조중장선화위적지방매활력재24 h내균정현명현적봉치변화,24 h후중장선중지방매활력추우은정,차여안담농도정명현정상관,이위중지방매활력축점하강.지48 h시회복지대조조수평.각처리조중장선화장적정분매활력재12 h내정축점하강추세,12 h후추우은정,차여안담농도정명현부상관;각처리조위적정분매활력정현선승고후강저추세,24 h후추우은정.동시재안담협박48 h시,대중장선화위적위단백매、지방매활력균표현위명현적유도작용,이대3충소화기관중정분매활력표현위명현적억제작용.유차설명,삼우사자해재안담협박하중장선중위단백매、지방매활력화3충소화기관중정분매활력가작위소화흡수능력적평개지표.