西华大学学报（自然科学版）
西華大學學報（自然科學版）
서화대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF XIHUA UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2011年
5期
100-103
,共4页
壳聚糖%超声波%降解%抑菌性
殼聚糖%超聲波%降解%抑菌性
각취당%초성파%강해%억균성
以天然大分子量壳聚糖为原料,利用超声波降解法制备低聚壳聚糖,并通过单因素实验研究盐酸质量分数、降解温度、超声功率和超声时间对超声波降解壳聚糖的影响,采用正交试验设计确定制备分子量小于1万的低聚壳聚糖的最佳降解条件.超声波降解壳聚糖的最佳降解条件为:盐酸质量分数3％、降解温度65℃、超声功率500 W、超声时间180 min,在最佳降解条件下可制备分子量为6 869的低聚壳聚糖.
以天然大分子量殼聚糖為原料,利用超聲波降解法製備低聚殼聚糖,併通過單因素實驗研究鹽痠質量分數、降解溫度、超聲功率和超聲時間對超聲波降解殼聚糖的影響,採用正交試驗設計確定製備分子量小于1萬的低聚殼聚糖的最佳降解條件.超聲波降解殼聚糖的最佳降解條件為:鹽痠質量分數3％、降解溫度65℃、超聲功率500 W、超聲時間180 min,在最佳降解條件下可製備分子量為6 869的低聚殼聚糖.
이천연대분자량각취당위원료,이용초성파강해법제비저취각취당,병통과단인소실험연구염산질량분수、강해온도、초성공솔화초성시간대초성파강해각취당적영향,채용정교시험설계학정제비분자량소우1만적저취각취당적최가강해조건.초성파강해각취당적최가강해조건위:염산질량분수3％、강해온도65℃、초성공솔500 W、초성시간180 min,재최가강해조건하가제비분자량위6 869적저취각취당.
