中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2012年
5期
13-15,33
,共4页
万翠香%章昭琳%王报贵%魏华%甘艳云
萬翠香%章昭琳%王報貴%魏華%甘豔雲
만취향%장소림%왕보귀%위화%감염운
益生菌%16SrDNA%黏附%双歧杆菌%黏附指数
益生菌%16SrDNA%黏附%雙歧桿菌%黏附指數
익생균%16SrDNA%점부%쌍기간균%점부지수
利用体外细胞培养法,从实验室现有的10株双歧杆菌中筛选具有较强粘附能力的菌株.采用革兰氏染色法和平板计数法,评价了这10株双歧杆菌对HT-29细胞的粘附性能,通过测定这10株双歧杆菌的16S rRNA基因序列(16S rDNA)进行分类学鉴定.结果显示,WBBI01,WBBI02,WBIN03,WBBI06具有极强的黏附力,其黏附指数分别达1.97×103,2.17×103,3.57×103,1.88×103.经16S rDNA测序鉴定WBBI01,WBIN03,WBBI06均与两歧双歧杆菌S17有极高的同源性,而WBBI02属于长双歧杆菌.结果表明,双歧杆菌黏附性能具有明显的种属特异性,不同种属双歧杆菌的粘附能力相差极大,以两歧双歧杆菌的黏附性能最强,婴儿长双歧杆菌为最弱.
利用體外細胞培養法,從實驗室現有的10株雙歧桿菌中篩選具有較彊粘附能力的菌株.採用革蘭氏染色法和平闆計數法,評價瞭這10株雙歧桿菌對HT-29細胞的粘附性能,通過測定這10株雙歧桿菌的16S rRNA基因序列(16S rDNA)進行分類學鑒定.結果顯示,WBBI01,WBBI02,WBIN03,WBBI06具有極彊的黏附力,其黏附指數分彆達1.97×103,2.17×103,3.57×103,1.88×103.經16S rDNA測序鑒定WBBI01,WBIN03,WBBI06均與兩歧雙歧桿菌S17有極高的同源性,而WBBI02屬于長雙歧桿菌.結果錶明,雙歧桿菌黏附性能具有明顯的種屬特異性,不同種屬雙歧桿菌的粘附能力相差極大,以兩歧雙歧桿菌的黏附性能最彊,嬰兒長雙歧桿菌為最弱.
이용체외세포배양법,종실험실현유적10주쌍기간균중사선구유교강점부능력적균주.채용혁란씨염색법화평판계수법,평개료저10주쌍기간균대HT-29세포적점부성능,통과측정저10주쌍기간균적16S rRNA기인서렬(16S rDNA)진행분류학감정.결과현시,WBBI01,WBBI02,WBIN03,WBBI06구유겁강적점부력,기점부지수분별체1.97×103,2.17×103,3.57×103,1.88×103.경16S rDNA측서감정WBBI01,WBIN03,WBBI06균여량기쌍기간균S17유겁고적동원성,이WBBI02속우장쌍기간균.결과표명,쌍기간균점부성능구유명현적충속특이성,불동충속쌍기간균적점부능력상차겁대,이량기쌍기간균적점부성능최강,영인장쌍기간균위최약.
