动物科学与动物医学
動物科學與動物醫學
동물과학여동물의학
ANIMAL SCIENCE & VETERINARY MEDICINE
2003年
10期
13-15
,共3页
食品安全%食品安全检测%酶联免疫吸附测定(ELISA)
食品安全%食品安全檢測%酶聯免疫吸附測定(ELISA)
식품안전%식품안전검측%매련면역흡부측정(ELISA)
本文介绍了什么是食品安全以及食品安全检测的意义,并综述了酶联免疫吸附测定在检测各类食品药物残留中的应用进展,最后就酶联免疫检测与其他各种检测方法进行了优缺点的比较,探讨了将来的发展前景.
本文介紹瞭什麽是食品安全以及食品安全檢測的意義,併綜述瞭酶聯免疫吸附測定在檢測各類食品藥物殘留中的應用進展,最後就酶聯免疫檢測與其他各種檢測方法進行瞭優缺點的比較,探討瞭將來的髮展前景.
본문개소료십요시식품안전이급식품안전검측적의의,병종술료매련면역흡부측정재검측각류식품약물잔류중적응용진전,최후취매련면역검측여기타각충검측방법진행료우결점적비교,탐토료장래적발전전경.
