时珍国医国药
時珍國醫國藥
시진국의국약
LISHIZHEN MEDICINE AND MATERIA MEDICA RESEARCH
2010年
11期
2921-2923
,共3页
牡丹%抗氧化能力%多酚%黄酮
牡丹%抗氧化能力%多酚%黃酮
모단%항양화능력%다분%황동
目的 为开发牡丹在天然抗氧化剂和医药保健等相关领域的应用提供一定的理论和实验基础.方法 以洛阳红、凤丹白、状元红和乌龙捧盛4个品种牡丹根为材料,研究95%乙醇提取物在α,α-二苯-β-苦味肼(DPPH)自由基体系、卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸(PUFA)体系、邻苯三酚自氧化体系中的抗氧化活性,对比分析不同品种牡丹的抗氧化效果,并测定其多酚、黄酮含量,同时考察二者与抗氧化作用的关系.结果 不同品种牡丹根提取液均具有较强的清除DPPH自由基的能力,对卵黄脂蛋白PUFA过氧化也具有较强的抑制能力,且随着提取液浓度的升高而增加;各牡丹品种间差异不显著.牡丹根提取液对超氧阴离子(O2-·)具有一定的清除能力,其中凤丹白的抗氧化活性明显优于其他3个品种(P<0.01).牡丹提取液清除DPPH自由基的能力与多酚、黄酮含量呈负相关,对卵黄脂蛋白PUFA过氧化的抑制作用和清除O2-·的能力与其多酚、黄酮含量呈正相关.结论 牡丹根具有一定的抗氧化能力,其抗氧化能力与其多酚、黄酮含量具有一定的相关性.
目的 為開髮牡丹在天然抗氧化劑和醫藥保健等相關領域的應用提供一定的理論和實驗基礎.方法 以洛暘紅、鳳丹白、狀元紅和烏龍捧盛4箇品種牡丹根為材料,研究95%乙醇提取物在α,α-二苯-β-苦味肼(DPPH)自由基體繫、卵黃脂蛋白不飽和脂肪痠(PUFA)體繫、鄰苯三酚自氧化體繫中的抗氧化活性,對比分析不同品種牡丹的抗氧化效果,併測定其多酚、黃酮含量,同時攷察二者與抗氧化作用的關繫.結果 不同品種牡丹根提取液均具有較彊的清除DPPH自由基的能力,對卵黃脂蛋白PUFA過氧化也具有較彊的抑製能力,且隨著提取液濃度的升高而增加;各牡丹品種間差異不顯著.牡丹根提取液對超氧陰離子(O2-·)具有一定的清除能力,其中鳳丹白的抗氧化活性明顯優于其他3箇品種(P<0.01).牡丹提取液清除DPPH自由基的能力與多酚、黃酮含量呈負相關,對卵黃脂蛋白PUFA過氧化的抑製作用和清除O2-·的能力與其多酚、黃酮含量呈正相關.結論 牡丹根具有一定的抗氧化能力,其抗氧化能力與其多酚、黃酮含量具有一定的相關性.
목적 위개발모단재천연항양화제화의약보건등상관영역적응용제공일정적이론화실험기출.방법 이락양홍、봉단백、상원홍화오룡봉성4개품충모단근위재료,연구95%을순제취물재α,α-이분-β-고미정(DPPH)자유기체계、란황지단백불포화지방산(PUFA)체계、린분삼분자양화체계중적항양화활성,대비분석불동품충모단적항양화효과,병측정기다분、황동함량,동시고찰이자여항양화작용적관계.결과 불동품충모단근제취액균구유교강적청제DPPH자유기적능력,대란황지단백PUFA과양화야구유교강적억제능력,차수착제취액농도적승고이증가;각모단품충간차이불현저.모단근제취액대초양음리자(O2-·)구유일정적청제능력,기중봉단백적항양화활성명현우우기타3개품충(P<0.01).모단제취액청제DPPH자유기적능력여다분、황동함량정부상관,대란황지단백PUFA과양화적억제작용화청제O2-·적능력여기다분、황동함량정정상관.결론 모단근구유일정적항양화능력,기항양화능력여기다분、황동함량구유일정적상관성.
