食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
3期
58-61
,共4页
芦晓芳%赵俊鹏%刘子娇%王清华%杜慧玲
蘆曉芳%趙俊鵬%劉子嬌%王清華%杜慧玲
호효방%조준붕%류자교%왕청화%두혜령
菊花%温度%超声%换水周期%脱硫
菊花%溫度%超聲%換水週期%脫硫
국화%온도%초성%환수주기%탈류
探讨热水浸泡、超声波处理及浸泡换水处理对菊花中二氧化硫脱除率的影响,结果显示3种方法均能有效降低菊花中二氧化硫残留量.温度、超声功率与换水周期交互项对二氧化硫含量影响极显著,优化的脱硫参数为,温度50℃,超声功率300 W,换水周期2次/6 h.
探討熱水浸泡、超聲波處理及浸泡換水處理對菊花中二氧化硫脫除率的影響,結果顯示3種方法均能有效降低菊花中二氧化硫殘留量.溫度、超聲功率與換水週期交互項對二氧化硫含量影響極顯著,優化的脫硫參數為,溫度50℃,超聲功率300 W,換水週期2次/6 h.
탐토열수침포、초성파처리급침포환수처리대국화중이양화류탈제솔적영향,결과현시3충방법균능유효강저국화중이양화류잔류량.온도、초성공솔여환수주기교호항대이양화류함량영향겁현저,우화적탈류삼수위,온도50℃,초성공솔300 W,환수주기2차/6 h.
