广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
4期
96-98
,共3页
槟榔%加工技术%发展趋势
檳榔%加工技術%髮展趨勢
빈랑%가공기술%발전추세
综述了我国槟榔生产情况,以及我国的槟榔饮片加工技术、食用槟榔加工技术、槟榔贮藏保鲜与鲜食加工技术、槟榔有效成分的提取技术和槟榔食品安全研究等槟榔加工技术研究进展,并分析了我国槟榔加工产业的发展趋势.
綜述瞭我國檳榔生產情況,以及我國的檳榔飲片加工技術、食用檳榔加工技術、檳榔貯藏保鮮與鮮食加工技術、檳榔有效成分的提取技術和檳榔食品安全研究等檳榔加工技術研究進展,併分析瞭我國檳榔加工產業的髮展趨勢.
종술료아국빈랑생산정황,이급아국적빈랑음편가공기술、식용빈랑가공기술、빈랑저장보선여선식가공기술、빈랑유효성분적제취기술화빈랑식품안전연구등빈랑가공기술연구진전,병분석료아국빈랑가공산업적발전추세.
