食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2007年
6期
45-49
,共5页
揣玉多%王德培%王艳萍%丁友昉
揣玉多%王德培%王豔萍%丁友昉
췌옥다%왕덕배%왕염평%정우방
丙酸%复合诱变%突变株
丙痠%複閤誘變%突變株
병산%복합유변%돌변주
以费氏丙酸菌IFFI.10019为出发菌株,经2次紫外线、2次亚硝基胍、1次亚硝基胍-氯化锂多重复合诱变处理,选育获得丙酸高产菌株NL-3,丙酸产量由原来的0.20 g/L,提高到1.23 g/L,提高率达到515%.实验证明采用多因子复合诱变,特别是NTG-LiCl复合诱变,能有效改变菌株对诱变因素的敏感性,提高变异率,逐步提高突变株的产丙酸水平.
以費氏丙痠菌IFFI.10019為齣髮菌株,經2次紫外線、2次亞硝基胍、1次亞硝基胍-氯化鋰多重複閤誘變處理,選育穫得丙痠高產菌株NL-3,丙痠產量由原來的0.20 g/L,提高到1.23 g/L,提高率達到515%.實驗證明採用多因子複閤誘變,特彆是NTG-LiCl複閤誘變,能有效改變菌株對誘變因素的敏感性,提高變異率,逐步提高突變株的產丙痠水平.
이비씨병산균IFFI.10019위출발균주,경2차자외선、2차아초기고、1차아초기고-록화리다중복합유변처리,선육획득병산고산균주NL-3,병산산량유원래적0.20 g/L,제고도1.23 g/L,제고솔체도515%.실험증명채용다인자복합유변,특별시NTG-LiCl복합유변,능유효개변균주대유변인소적민감성,제고변이솔,축보제고돌변주적산병산수평.
