食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2010年
10期
30-34
,共5页
超临界CO2萃取%黑加仑籽油%响应面法
超臨界CO2萃取%黑加崙籽油%響應麵法
초림계CO2췌취%흑가륜자유%향응면법
利用超临界二氧化碳萃取技术提取黑加仑籽油,运用响应面法优化萃取工艺条件.在单因素试验基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为响应因素,黑加仑籽油出油率为响应值,根据中心组合Box-Benhnken试验设计原理采用三因素三水甲的响应面分析法,确定各工艺条件对出油率的影响.结果表明:超临界二氧化碳萃取黑加仑籽油的最佳工艺条件为萃取压力33MPa、萃取温度38℃、萃取时间180min,在此条件下,黑加仑籽油出油率达到14%,与理论值基本一致.
利用超臨界二氧化碳萃取技術提取黑加崙籽油,運用響應麵法優化萃取工藝條件.在單因素試驗基礎上,以萃取壓力、萃取溫度、萃取時間為響應因素,黑加崙籽油齣油率為響應值,根據中心組閤Box-Benhnken試驗設計原理採用三因素三水甲的響應麵分析法,確定各工藝條件對齣油率的影響.結果錶明:超臨界二氧化碳萃取黑加崙籽油的最佳工藝條件為萃取壓力33MPa、萃取溫度38℃、萃取時間180min,在此條件下,黑加崙籽油齣油率達到14%,與理論值基本一緻.
이용초림계이양화탄췌취기술제취흑가륜자유,운용향응면법우화췌취공예조건.재단인소시험기출상,이췌취압력、췌취온도、췌취시간위향응인소,흑가륜자유출유솔위향응치,근거중심조합Box-Benhnken시험설계원리채용삼인소삼수갑적향응면분석법,학정각공예조건대출유솔적영향.결과표명:초림계이양화탄췌취흑가륜자유적최가공예조건위췌취압력33MPa、췌취온도38℃、췌취시간180min,재차조건하,흑가륜자유출유솔체도14%,여이론치기본일치.
