粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2011年
1期
59-61
,共3页
朱宇旌%郑兰宇%张勇%詹红微%田书音
硃宇旌%鄭蘭宇%張勇%詹紅微%田書音
주우정%정란우%장용%첨홍미%전서음
饲料原料%蛋白质%测定方法%凯氏定氮法%双氧水法%强碱直接蒸馏法%纳氏比色法%水杨酸比色法
飼料原料%蛋白質%測定方法%凱氏定氮法%雙氧水法%彊堿直接蒸餾法%納氏比色法%水楊痠比色法
사료원료%단백질%측정방법%개씨정담법%쌍양수법%강감직접증류법%납씨비색법%수양산비색법
以羽毛粉、菜籽粕、豆粕、鱼粉、麦麸、玉米、米糠为原料,用凯氏定氮法、双氧水法、强碱直接蒸馏法、纳氏比色法、水杨酸比色法对原料进行蛋白质含量的测定,并对各个方法的检测结果进行比较.结果表明:凯氏定氮法精密度和准确性最好,适于测定各种饲料原料的蛋白质含量;强碱直接蒸馏法和比色法较适用于蛋白质含量高的饲料原料;纳氏比色法测麦麸等蛋白质含量低的饲料时其检测结果与国标法相比差异显著,不适于低蛋白质含量的饲料原料的检测;而双氧水法的特点是测定较为快速,且测定结果与国标法差异不显著,但精密度稍差.
以羽毛粉、菜籽粕、豆粕、魚粉、麥麩、玉米、米糠為原料,用凱氏定氮法、雙氧水法、彊堿直接蒸餾法、納氏比色法、水楊痠比色法對原料進行蛋白質含量的測定,併對各箇方法的檢測結果進行比較.結果錶明:凱氏定氮法精密度和準確性最好,適于測定各種飼料原料的蛋白質含量;彊堿直接蒸餾法和比色法較適用于蛋白質含量高的飼料原料;納氏比色法測麥麩等蛋白質含量低的飼料時其檢測結果與國標法相比差異顯著,不適于低蛋白質含量的飼料原料的檢測;而雙氧水法的特點是測定較為快速,且測定結果與國標法差異不顯著,但精密度稍差.
이우모분、채자박、두박、어분、맥부、옥미、미강위원료,용개씨정담법、쌍양수법、강감직접증류법、납씨비색법、수양산비색법대원료진행단백질함량적측정,병대각개방법적검측결과진행비교.결과표명:개씨정담법정밀도화준학성최호,괄우측정각충사료원료적단백질함량;강감직접증류법화비색법교괄용우단백질함량고적사료원료;납씨비색법측맥부등단백질함량저적사료시기검측결과여국표법상비차이현저,불괄우저단백질함량적사료원료적검측;이쌍양수법적특점시측정교위쾌속,차측정결과여국표법차이불현저,단정밀도초차.
