海洋科学
海洋科學
해양과학
MARINE SCIENCES
2004年
6期
28-31
,共4页
冯健%刘永坚%刘栋辉%田丽霞%王明鹏
馮健%劉永堅%劉棟輝%田麗霞%王明鵬
풍건%류영견%류동휘%전려하%왕명붕
红姑鱼(Sciaenops ocellatus)%脂肪肝%脂肪%脂肪酸
紅姑魚(Sciaenops ocellatus)%脂肪肝%脂肪%脂肪痠
홍고어(Sciaenops ocellatus)%지방간%지방%지방산
采用9种不同水平蛋白质与脂肪日粮饲养初始体质量约为2.73 g的红姑鱼(Sciaenops ocellatus),研究了不同水平脂肪与脂肪酸比例与营养性脂肪肝病的关系.结果表明:(1)红姑鱼的各期生长率和存活率随着日粮脂肪含量增加而下降,且不同脂肪含量日粮组间差异显著(P＜0.05);(2)红姑鱼肝胰脏脂肪含量与日粮脂肪水平成正比,且不同脂肪含量日粮组间差异显著(P＜0.05),肝胰脏中n-3系列多不饱和脂肪酸(即n-3PUFA)的比例随着日粮脂肪含量增加而下降,且不同脂肪含量日粮组间差异显著(P＜0.05),肝体比率随着日粮脂肪含量增加而上升;(3)饲喂脂肪含量分别为8%,12%的5组日粮的红姑鱼从实验第21天起开始发病,死亡,病变程度与日粮脂肪水平成正相关.另外,研究还发现,饲喂9种不同水平的蛋白质和脂肪日粮的红姑鱼均引起营养性脂肪肝病,且病变程度与死亡率随着日粮脂肪含量升高和肝胰脏中n-3系列多不饱和脂肪酸比例减少而增加.红姑鱼日粮中n-3系列多不饱和脂肪酸20:5n-3和22:6n-3含量减少可能是导致营养性脂肪肝病和死亡的主要因素.
採用9種不同水平蛋白質與脂肪日糧飼養初始體質量約為2.73 g的紅姑魚(Sciaenops ocellatus),研究瞭不同水平脂肪與脂肪痠比例與營養性脂肪肝病的關繫.結果錶明:(1)紅姑魚的各期生長率和存活率隨著日糧脂肪含量增加而下降,且不同脂肪含量日糧組間差異顯著(P＜0.05);(2)紅姑魚肝胰髒脂肪含量與日糧脂肪水平成正比,且不同脂肪含量日糧組間差異顯著(P＜0.05),肝胰髒中n-3繫列多不飽和脂肪痠(即n-3PUFA)的比例隨著日糧脂肪含量增加而下降,且不同脂肪含量日糧組間差異顯著(P＜0.05),肝體比率隨著日糧脂肪含量增加而上升;(3)飼餵脂肪含量分彆為8%,12%的5組日糧的紅姑魚從實驗第21天起開始髮病,死亡,病變程度與日糧脂肪水平成正相關.另外,研究還髮現,飼餵9種不同水平的蛋白質和脂肪日糧的紅姑魚均引起營養性脂肪肝病,且病變程度與死亡率隨著日糧脂肪含量升高和肝胰髒中n-3繫列多不飽和脂肪痠比例減少而增加.紅姑魚日糧中n-3繫列多不飽和脂肪痠20:5n-3和22:6n-3含量減少可能是導緻營養性脂肪肝病和死亡的主要因素.
채용9충불동수평단백질여지방일량사양초시체질량약위2.73 g적홍고어(Sciaenops ocellatus),연구료불동수평지방여지방산비례여영양성지방간병적관계.결과표명:(1)홍고어적각기생장솔화존활솔수착일량지방함량증가이하강,차불동지방함량일량조간차이현저(P＜0.05);(2)홍고어간이장지방함량여일량지방수평성정비,차불동지방함량일량조간차이현저(P＜0.05),간이장중n-3계렬다불포화지방산(즉n-3PUFA)적비례수착일량지방함량증가이하강,차불동지방함량일량조간차이현저(P＜0.05),간체비솔수착일량지방함량증가이상승;(3)사위지방함량분별위8%,12%적5조일량적홍고어종실험제21천기개시발병,사망,병변정도여일량지방수평성정상관.령외,연구환발현,사위9충불동수평적단백질화지방일량적홍고어균인기영양성지방간병,차병변정도여사망솔수착일량지방함량승고화간이장중n-3계렬다불포화지방산비례감소이증가.홍고어일량중n-3계렬다불포화지방산20:5n-3화22:6n-3함량감소가능시도치영양성지방간병화사망적주요인소.
