石河子大学学报（自然科学版）
石河子大學學報（自然科學版）
석하자대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHIHEZI UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)
2006年
3期
299-301
,共3页
院江%孙新文%丁宁%蔡铁奎
院江%孫新文%丁寧%蔡鐵奎
원강%손신문%정저%채철규
棉籽壳%发酵%游离棉酚%脱毒
棉籽殼%髮酵%遊離棉酚%脫毒
면자각%발효%유리면분%탈독
利用由纤维分解菌、乳酸菌与酵母菌等主要有益菌组成的复合菌发酵棉籽壳.测定发酵前后游离棉酚及主要营养成分粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的变化,对发酵后微生物细胞数量进行测定.结果表明:棉籽壳发酵后游离棉酚含量降低,脱毒率达75.4%,CP提高了2.29%,NDF降低了18.21%,ADF降低了16.04%,微生物细胞数量达到9.85×109个/g,与发酵前相比差异显著(P《0.05),用该方法处理棉籽壳,棉籽壳营养价值明显提高.
利用由纖維分解菌、乳痠菌與酵母菌等主要有益菌組成的複閤菌髮酵棉籽殼.測定髮酵前後遊離棉酚及主要營養成分粗蛋白(CP)、中性洗滌纖維(NDF)、痠性洗滌纖維(ADF)的變化,對髮酵後微生物細胞數量進行測定.結果錶明:棉籽殼髮酵後遊離棉酚含量降低,脫毒率達75.4%,CP提高瞭2.29%,NDF降低瞭18.21%,ADF降低瞭16.04%,微生物細胞數量達到9.85×109箇/g,與髮酵前相比差異顯著(P《0.05),用該方法處理棉籽殼,棉籽殼營養價值明顯提高.
이용유섬유분해균、유산균여효모균등주요유익균조성적복합균발효면자각.측정발효전후유리면분급주요영양성분조단백(CP)、중성세조섬유(NDF)、산성세조섬유(ADF)적변화,대발효후미생물세포수량진행측정.결과표명:면자각발효후유리면분함량강저,탈독솔체75.4%,CP제고료2.29%,NDF강저료18.21%,ADF강저료16.04%,미생물세포수량체도9.85×109개/g,여발효전상비차이현저(P《0.05),용해방법처리면자각,면자각영양개치명현제고.
