CAJ | 학술논문

[目的]寻求最适宜的纤维素分解菌产酶条件. [方法]通过菌种筛选与鉴定试验,研究5种碳源(麸皮、滤纸、葡萄糖、蔗糖和CMC)、5种氮源(蛋白胨、硫酸铵、草酸铵、硝酸铵、柠檬酸)、培养时间、液体发酵培养基初始pH值和5个培养温度(22、26、30、34和38℃)对微生物产酶的影响.[结果]从土壤、牛粪样品中共分离出17株微生物菌株,其中1株T2菌丝密集,菌落在PDA培养基上生长快,经鉴定为木霉菌.T2菌株最适宜的产酶条件是:碳源为麸皮、羧甲基纤维素等纤维素物质、氮源为蛋白胨和硝酸铵、培养时间为3～4 h、液体发酵培养基初始pH值为4～6、培养温度为26～34℃.[结论]T2菌株在30℃下培养时,相应的滤纸酶活力、CMC酶活力最高值分别为10.72和47.52U/g.
[목적]심구최괄의적섬유소분해균산매조건. [방법]통과균충사선여감정시험,연구5충탄원(부피、려지、포도당、자당화CMC)、5충담원(단백동、류산안、초산안、초산안、저몽산)、배양시간、액체발효배양기초시pH치화5개배양온도(22、26、30、34화38℃)대미생물산매적영향.[결과]종토양、우분양품중공분리출17주미생물균주,기중1주T2균사밀집,균락재PDA배양기상생장쾌,경감정위목매균.T2균주최괄의적산매조건시:탄원위부피、최갑기섬유소등섬유소물질、담원위단백동화초산안、배양시간위3～4 h、액체발효배양기초시pH치위4～6、배양온도위26～34℃.[결론]T2균주재30℃하배양시,상응적려지매활력、CMC매활력최고치분별위10.72화47.52U/g.