现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2012年
4期
367-370,373
,共5页
赵华%董晓宇%夏媛媛%牛堃
趙華%董曉宇%夏媛媛%牛堃
조화%동효우%하원원%우곤
小球藻%氮源%生长速率%光合作用%叶绿素a
小毬藻%氮源%生長速率%光閤作用%葉綠素a
소구조%담원%생장속솔%광합작용%협록소a
本文研究了自养培养条件下尿素、NH4NO3、(NH4)2SO4和NaNO3四种氮源对小球藻(Chlorella sp.TCCC45058)生长、光合作用以及叶绿素a产率的影响.实验结果显示,NaNO3是Chlorella sp.TCCC45058生长的最佳氮源,以NaNO3为氮源时得到最高细胞密度4.1×107个/mL;而尿素对藻细胞色素积累最有利,最高叶绿素a产率达到21 mg/g.培养过程中,不同氮源会对培养液pH造成不同影响,以NaNO3为氮源时,随着NO3的消耗培养液pH会出现显著的上升；以(NI4)2SO4为氮源时pH呈下降趋势；而尿素和NH4NO3则不会对其产生明显影响.将pH维持在中性不会对各组氮源培养效果产生显著影响,因此实际生产中无需对培养基pH做全程控制.
本文研究瞭自養培養條件下尿素、NH4NO3、(NH4)2SO4和NaNO3四種氮源對小毬藻(Chlorella sp.TCCC45058)生長、光閤作用以及葉綠素a產率的影響.實驗結果顯示,NaNO3是Chlorella sp.TCCC45058生長的最佳氮源,以NaNO3為氮源時得到最高細胞密度4.1×107箇/mL;而尿素對藻細胞色素積纍最有利,最高葉綠素a產率達到21 mg/g.培養過程中,不同氮源會對培養液pH造成不同影響,以NaNO3為氮源時,隨著NO3的消耗培養液pH會齣現顯著的上升；以(NI4)2SO4為氮源時pH呈下降趨勢；而尿素和NH4NO3則不會對其產生明顯影響.將pH維持在中性不會對各組氮源培養效果產生顯著影響,因此實際生產中無需對培養基pH做全程控製.
본문연구료자양배양조건하뇨소、NH4NO3、(NH4)2SO4화NaNO3사충담원대소구조(Chlorella sp.TCCC45058)생장、광합작용이급협록소a산솔적영향.실험결과현시,NaNO3시Chlorella sp.TCCC45058생장적최가담원,이NaNO3위담원시득도최고세포밀도4.1×107개/mL;이뇨소대조세포색소적루최유리,최고협록소a산솔체도21 mg/g.배양과정중,불동담원회대배양액pH조성불동영향,이NaNO3위담원시,수착NO3적소모배양액pH회출현현저적상승；이(NI4)2SO4위담원시pH정하강추세；이뇨소화NH4NO3칙불회대기산생명현영향.장pH유지재중성불회대각조담원배양효과산생현저영향,인차실제생산중무수대배양기pH주전정공제.
