云南师范大学学报（自然科学版）
雲南師範大學學報（自然科學版）
운남사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF YUNAN NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES EDITION)
2010年
2期
63-67
,共5页
栀子%黄色素%微波%水浴%浸提
梔子%黃色素%微波%水浴%浸提
치자%황색소%미파%수욕%침제
采用单因素实验法,研究了微波辐照下,原料粒度、微波功率、浸提液pH值,温度、时间等工艺条件对水浴浸提栀子黄色素的影响.在优化的工艺条件下,栀子黄色素的一次浸提率高于94%,两次浸提率超过99%,优于其它传统工艺.
採用單因素實驗法,研究瞭微波輻照下,原料粒度、微波功率、浸提液pH值,溫度、時間等工藝條件對水浴浸提梔子黃色素的影響.在優化的工藝條件下,梔子黃色素的一次浸提率高于94%,兩次浸提率超過99%,優于其它傳統工藝.
채용단인소실험법,연구료미파복조하,원료립도、미파공솔、침제액pH치,온도、시간등공예조건대수욕침제치자황색소적영향.재우화적공예조건하,치자황색소적일차침제솔고우94%,량차침제솔초과99%,우우기타전통공예.
