中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2009年
2期
69-71
,共3页
俞旭峰%竺媚筠%刘一军%沈宣铭%奚奇辉%张萌萌
俞旭峰%竺媚筠%劉一軍%瀋宣銘%奚奇輝%張萌萌
유욱봉%축미균%류일군%침선명%해기휘%장맹맹
棕榈硬脂%理化指标%脂肪酸组成%微波
棕櫚硬脂%理化指標%脂肪痠組成%微波
종려경지%이화지표%지방산조성%미파
研究了微波熔样对棕榈硬脂理化指标和脂肪酸成分的影响.结果表明,在微波处理条件下棕榈硬脂的理化指标和脂肪酸成分变化较小,在标准允许范围内,可以将微波熔样应用于日常检测工作中.
研究瞭微波鎔樣對棕櫚硬脂理化指標和脂肪痠成分的影響.結果錶明,在微波處理條件下棕櫚硬脂的理化指標和脂肪痠成分變化較小,在標準允許範圍內,可以將微波鎔樣應用于日常檢測工作中.
연구료미파용양대종려경지이화지표화지방산성분적영향.결과표명,재미파처리조건하종려경지적이화지표화지방산성분변화교소,재표준윤허범위내,가이장미파용양응용우일상검측공작중.
