中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2011年
2期
42-45
,共4页
放射性土壤杆菌%可得然胶%液体发酵工艺
放射性土壤桿菌%可得然膠%液體髮酵工藝
방사성토양간균%가득연효%액체발효공예
目的:提高放射性土壤杆菌LQ109液体发酵生产可得然胶的产量.方法:采用单因素和正交试验对放射性土壤杆菌LQ109产可得然胶液体发酵培养基和培养条件进行了优化.结果:优化后的最佳培养塞及最适培养条件为:葡萄糖6.0%,(NH4)2HPO4 0.24%,营养因子浓缩液0.25%,KH2PO4 0.20%,MgSO4·7H2O 0.10%,CaCO 30.20%,装液量80mL,pH7.0,30℃下180r/min摇瓶培养120h.结论:菌株在优化后的培养基和培养条件下,生产能力明显提高,可得然胶产量达42.0g/L,糖胶转化率高达70%.
目的:提高放射性土壤桿菌LQ109液體髮酵生產可得然膠的產量.方法:採用單因素和正交試驗對放射性土壤桿菌LQ109產可得然膠液體髮酵培養基和培養條件進行瞭優化.結果:優化後的最佳培養塞及最適培養條件為:葡萄糖6.0%,(NH4)2HPO4 0.24%,營養因子濃縮液0.25%,KH2PO4 0.20%,MgSO4·7H2O 0.10%,CaCO 30.20%,裝液量80mL,pH7.0,30℃下180r/min搖瓶培養120h.結論:菌株在優化後的培養基和培養條件下,生產能力明顯提高,可得然膠產量達42.0g/L,糖膠轉化率高達70%.
목적:제고방사성토양간균LQ109액체발효생산가득연효적산량.방법:채용단인소화정교시험대방사성토양간균LQ109산가득연효액체발효배양기화배양조건진행료우화.결과:우화후적최가배양새급최괄배양조건위:포도당6.0%,(NH4)2HPO4 0.24%,영양인자농축액0.25%,KH2PO4 0.20%,MgSO4·7H2O 0.10%,CaCO 30.20%,장액량80mL,pH7.0,30℃하180r/min요병배양120h.결론:균주재우화후적배양기화배양조건하,생산능력명현제고,가득연효산량체42.0g/L,당효전화솔고체70%.
