CAJ | 학술논문

分析了开发适合单体农户使用的小型产地预冷装置的必要性,并提出了产地预冷装置的技术要求.在此基础上,设计了一种预冷箱体与制冷设备可分离的小型产地预冷装置.以注水不锈钢小球为被冷却对象,在设置的预冷箱体中进行单层钢球、多层钢球的冷却试验.结果表明,在单层钢球试验中,钢球的温度变化规律可以用指数方程进行拟合,其方程为y=22.57e-0.0023x,判定系数R2=0.9487,在冷却过程中,1/2、3/4、7/8预冷时间分别为39、70和104min.在多层钢球试验中,上层钢球温度下降最快,下层钢球温度下降最慢,最上层钢球的降温情况与单层钢球的预冷情况相同,接近于指数变化规律,拟合后的曲线方程为y,=27.117e-0.0059x,判定系数R2=0.9122；最下层的温度变化近似为直线规律,拟合后的方程为y=-0.1098x+25.619,R2=0.9667；温度由最上层至最下层逐次上升,在实际应用中,应以下层果蔬的温度值作为是否达到预冷温度设定值来进行控制；1/2、3/4、7/8预冷时间分别为55、91和130min.该研究可为产地预冷设备的研发提供参考.
분석료개발괄합단체농호사용적소형산지예랭장치적필요성,병제출료산지예랭장치적기술요구.재차기출상,설계료일충예랭상체여제랭설비가분리적소형산지예랭장치.이주수불수강소구위피냉각대상,재설치적예랭상체중진행단층강구、다층강구적냉각시험.결과표명,재단층강구시험중,강구적온도변화규률가이용지수방정진행의합,기방정위y=22.57e-0.0023x,판정계수R2=0.9487,재냉각과정중,1/2、3/4、7/8예랭시간분별위39、70화104min.재다층강구시험중,상층강구온도하강최쾌,하층강구온도하강최만,최상층강구적강온정황여단층강구적예랭정황상동,접근우지수변화규률,의합후적곡선방정위y,=27.117e-0.0059x,판정계수R2=0.9122；최하층적온도변화근사위직선규률,의합후적방정위y=-0.1098x+25.619,R2=0.9667；온도유최상층지최하층축차상승,재실제응용중,응이하층과소적온도치작위시부체도예랭온도설정치래진행공제；1/2、3/4、7/8예랭시간분별위55、91화130min.해연구가위산지예랭설비적연발제공삼고.