乳业科学与技术
乳業科學與技術
유업과학여기술
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
2期
64-65
,共2页
邱芳萍%赵立冬%解耸林%刘红霞
邱芳萍%趙立鼕%解聳林%劉紅霞
구방평%조입동%해용림%류홍하
鹅血%血红蛋白%色谱法
鵝血%血紅蛋白%色譜法
아혈%혈홍단백%색보법
从新鲜的鹅血中提取血红蛋白,采用双酶水解法,分离提取血红蛋白肽.通过正交实验设计优化了双酶水解法的最佳酶解条件,通过离心透析进行粗提,脱色脱苦,经离子交换色谱、凝胶过滤色谱及高效液相色谱法等手段后得到血红蛋白肽.
從新鮮的鵝血中提取血紅蛋白,採用雙酶水解法,分離提取血紅蛋白肽.通過正交實驗設計優化瞭雙酶水解法的最佳酶解條件,通過離心透析進行粗提,脫色脫苦,經離子交換色譜、凝膠過濾色譜及高效液相色譜法等手段後得到血紅蛋白肽.
종신선적아혈중제취혈홍단백,채용쌍매수해법,분리제취혈홍단백태.통과정교실험설계우화료쌍매수해법적최가매해조건,통과리심투석진행조제,탈색탈고,경리자교환색보、응효과려색보급고효액상색보법등수단후득도혈홍단백태.
