中外葡萄与葡萄酒
中外葡萄與葡萄酒
중외포도여포도주
SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE
2009年
5期
10-13
,共4页
刘来馨%王福成%姜更生%李成家%翟衡
劉來馨%王福成%薑更生%李成傢%翟衡
류래형%왕복성%강경생%리성가%적형
葡萄%树形%改造%副梢
葡萄%樹形%改造%副梢
포도%수형%개조%부소
为了适应酿酒葡萄规模化、简约化和标准化管理的发展需求,对传统架式和副梢修剪模式进行了改造,将不规则扇形改造为规则龙干形后,霞多丽和赤霞珠的产量分别降低了25.1%和18.2%,但含糖量分别提高了8.5%和19.7%;改造后的树形第二年可达到该树形的稳定产量.龙干形霞多丽保留结果部位以上的副梢可使叶幕面积增加2.2倍,主副梢总量增加4.3倍;扇形架式的赤霞珠保留副梢虽然大幅度增加了新梢总量,但单梢叶片数减少,总叶幕面积没有显著增加.然而,无论哪种树形,保留副梢均显著改善了光合效能,2个品种下层副梢的净光合能力均保持在9μmol/(m2·s)以上,同时,显著激活了上层主梢叶的光合功能,减缓了叶片衰老进程.
為瞭適應釀酒葡萄規模化、簡約化和標準化管理的髮展需求,對傳統架式和副梢脩剪模式進行瞭改造,將不規則扇形改造為規則龍榦形後,霞多麗和赤霞珠的產量分彆降低瞭25.1%和18.2%,但含糖量分彆提高瞭8.5%和19.7%;改造後的樹形第二年可達到該樹形的穩定產量.龍榦形霞多麗保留結果部位以上的副梢可使葉幕麵積增加2.2倍,主副梢總量增加4.3倍;扇形架式的赤霞珠保留副梢雖然大幅度增加瞭新梢總量,但單梢葉片數減少,總葉幕麵積沒有顯著增加.然而,無論哪種樹形,保留副梢均顯著改善瞭光閤效能,2箇品種下層副梢的淨光閤能力均保持在9μmol/(m2·s)以上,同時,顯著激活瞭上層主梢葉的光閤功能,減緩瞭葉片衰老進程.
위료괄응양주포도규모화、간약화화표준화관리적발전수구,대전통가식화부소수전모식진행료개조,장불규칙선형개조위규칙룡간형후,하다려화적하주적산량분별강저료25.1%화18.2%,단함당량분별제고료8.5%화19.7%;개조후적수형제이년가체도해수형적은정산량.룡간형하다려보류결과부위이상적부소가사협막면적증가2.2배,주부소총량증가4.3배;선형가식적적하주보류부소수연대폭도증가료신소총량,단단소협편수감소,총협막면적몰유현저증가.연이,무론나충수형,보류부소균현저개선료광합효능,2개품충하층부소적정광합능력균보지재9μmol/(m2·s)이상,동시,현저격활료상층주소협적광합공능,감완료협편쇠로진정.
