弘扬中华酒文化、传承华夏文明(Ⅰ)——浅谈新法白酒研究回顾与展望
홍양중화주문화、전승화하문명(Ⅰ)——천담신법백주연구회고여전망
Promotion of Chinese Liquor Culture, Heritage of Chinese Civilization (Ⅰ) Review and Prospect of the Study on Liquor Produced by New Technology
  • 万方数据
    酿酒 양주
    LIQUOR MAKING
    2011年 2期 3-5 ,共3页

    钟国辉%邹海晏

    종국휘%추해안

    浅谈%新法白酒%研究%回顾%展望 淺談%新法白酒%研究%迴顧%展望
    천담%신법백주%연구%회고%전망
    回顾了解放前后白酒生产工艺创新和新法白酒研究的历史,展望了新法白酒研究的内容和方向.
    회고료해방전후백주생산공예창신화신법백주연구적역사,전망료신법백주연구적내용화방향.
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