动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2011年
6期
1006-1010
,共5页
黑曲霉%微生物酶%硫甙%超声破碎%3,5-二硝基水杨酸
黑麯黴%微生物酶%硫甙%超聲破碎%3,5-二硝基水楊痠
흑곡매%미생물매%류대%초성파쇄%3,5-이초기수양산
菜籽粕是一种优良的蛋白质饲料资源,其脱毒利用受到广泛的关注.作为菜籽粕脱毒微生物之一,黑曲霉能有效降低菜籽粕中的植酸和硫甙含量.本研究旨在通过超声破碎技术从筛选到的1株具硫甙降解能力的黑曲霉(Aspergillas niger)H23中提取胞内芥子酶,建立微生物酶测定菜籽粕中硫甙含量的方法.此法首次在硫甙测定中使用微生物酶,操作过程简单且标准化.通过稳定性分析,证明该方法稳定可靠,其稳定性高于内源酶法,为硫甙测定方法的研究及微生物芥子酶的利用提供新思路.
菜籽粕是一種優良的蛋白質飼料資源,其脫毒利用受到廣汎的關註.作為菜籽粕脫毒微生物之一,黑麯黴能有效降低菜籽粕中的植痠和硫甙含量.本研究旨在通過超聲破碎技術從篩選到的1株具硫甙降解能力的黑麯黴(Aspergillas niger)H23中提取胞內芥子酶,建立微生物酶測定菜籽粕中硫甙含量的方法.此法首次在硫甙測定中使用微生物酶,操作過程簡單且標準化.通過穩定性分析,證明該方法穩定可靠,其穩定性高于內源酶法,為硫甙測定方法的研究及微生物芥子酶的利用提供新思路.
채자박시일충우량적단백질사료자원,기탈독이용수도엄범적관주.작위채자박탈독미생물지일,흑곡매능유효강저채자박중적식산화류대함량.본연구지재통과초성파쇄기술종사선도적1주구류대강해능력적흑곡매(Aspergillas niger)H23중제취포내개자매,건립미생물매측정채자박중류대함량적방법.차법수차재류대측정중사용미생물매,조작과정간단차표준화.통과은정성분석,증명해방법은정가고,기은정성고우내원매법,위류대측정방법적연구급미생물개자매적이용제공신사로.
