包装与食品机械
包裝與食品機械
포장여식품궤계
PACKAGING AND FOOD MACHINERY
2012年
1期
45-47
,共3页
留胚米机%加工工艺%留胚率%碾米辊转速%碾米筋倾角%碾白室间隙
留胚米機%加工工藝%留胚率%碾米輥轉速%碾米觔傾角%碾白室間隙
류배미궤%가공공예%류배솔%년미곤전속%년미근경각%년백실간극
对影响留胚米效果的留胚米机工艺参数进行了研究.以留胚率为评价指标,分析了碾米辊转速、碾辊筋倾角和碾白室间隙等参数对留胚率的影响和相关变化规律.结果表明:碾米辊转速和碾白室间隙是影响留胚米机留胚率的主要因素,碾辊筋倾角次之；胚芽米碾米机最优工艺参数为碾米辊转速890～920r/min、碾辊筋倾角大约为1 °、碾白室间隙处于10.5 ～ 11.5mm之间.
對影響留胚米效果的留胚米機工藝參數進行瞭研究.以留胚率為評價指標,分析瞭碾米輥轉速、碾輥觔傾角和碾白室間隙等參數對留胚率的影響和相關變化規律.結果錶明:碾米輥轉速和碾白室間隙是影響留胚米機留胚率的主要因素,碾輥觔傾角次之；胚芽米碾米機最優工藝參數為碾米輥轉速890～920r/min、碾輥觔傾角大約為1 °、碾白室間隙處于10.5 ～ 11.5mm之間.
대영향류배미효과적류배미궤공예삼수진행료연구.이류배솔위평개지표,분석료년미곤전속、년곤근경각화년백실간극등삼수대류배솔적영향화상관변화규률.결과표명:년미곤전속화년백실간극시영향류배미궤류배솔적주요인소,년곤근경각차지；배아미년미궤최우공예삼수위년미곤전속890～920r/min、년곤근경각대약위1 °、년백실간극처우10.5 ～ 11.5mm지간.
