中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2011年
7期
86-88,109
,共4页
火棘%果粉%脱涩%喷雾干燥
火棘%果粉%脫澀%噴霧榦燥
화극%과분%탈삽%분무간조
文章介绍了火棘速溶粉的加工工艺.利用单因素对比试验,对脱涩、喷雾干燥等工艺及参数进行了探讨.研制出保持火棘风味、营养丰富、分散性好、添加方便、有一定保健功能的火棘粉.
文章介紹瞭火棘速溶粉的加工工藝.利用單因素對比試驗,對脫澀、噴霧榦燥等工藝及參數進行瞭探討.研製齣保持火棘風味、營養豐富、分散性好、添加方便、有一定保健功能的火棘粉.
문장개소료화극속용분적가공공예.이용단인소대비시험,대탈삽、분무간조등공예급삼수진행료탐토.연제출보지화극풍미、영양봉부、분산성호、첨가방편、유일정보건공능적화극분.
