中国畜牧兽医
中國畜牧獸醫
중국축목수의
CHINA ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2011年
7期
23-26
,共4页
乳脂肪%乳脂率%影响因素
乳脂肪%乳脂率%影響因素
유지방%유지솔%영향인소
乳脂肪是牛乳的主要营养成分,也是衡量牛奶品质优劣的重要指标之一.目前,牛乳营养品质低下已经成为中国奶业健康发展面临的严峻挑战.作者就乳脂肪的概况及影响乳脂率的因素作一简要综述.
乳脂肪是牛乳的主要營養成分,也是衡量牛奶品質優劣的重要指標之一.目前,牛乳營養品質低下已經成為中國奶業健康髮展麵臨的嚴峻挑戰.作者就乳脂肪的概況及影響乳脂率的因素作一簡要綜述.
유지방시우유적주요영양성분,야시형량우내품질우렬적중요지표지일.목전,우유영양품질저하이경성위중국내업건강발전면림적엄준도전.작자취유지방적개황급영향유지솔적인소작일간요종술.
