中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2012年
16期
150-154
,共5页
限根栽培%番茄%品质%氮代谢
限根栽培%番茄%品質%氮代謝
한근재배%번가%품질%담대사
为探讨限根栽培对樱桃番茄品质的影响及限根下叶片氮代谢的变化,以樱桃番茄‘金珠’为试材,采用基质盆栽,研究限根栽培对樱桃番茄单果重、果实品质、叶片硝态氮含量和硝酸还原酶活性的影响.结果表明:采用容积较小盆钵进行番茄限根栽培,单果重下降,果实品质得到改善,其中可溶性固形物、可滴定酸和VC含量提高幅度最高分别可达12.50％、21.75％和3.41％,且栽培容器容积愈小,品质提高和单果重下降愈明显.限根栽培还降低了植株叶片硝态氮的含量和硝酸还原酶活性.总之,采用限根栽培能够提高樱桃番茄果实的品质,同时产量有一定程度的下降,植株叶片氮代谢减弱.试验结果对高品质番茄栽培具有一定的指导意义.
為探討限根栽培對櫻桃番茄品質的影響及限根下葉片氮代謝的變化,以櫻桃番茄‘金珠’為試材,採用基質盆栽,研究限根栽培對櫻桃番茄單果重、果實品質、葉片硝態氮含量和硝痠還原酶活性的影響.結果錶明:採用容積較小盆缽進行番茄限根栽培,單果重下降,果實品質得到改善,其中可溶性固形物、可滴定痠和VC含量提高幅度最高分彆可達12.50％、21.75％和3.41％,且栽培容器容積愈小,品質提高和單果重下降愈明顯.限根栽培還降低瞭植株葉片硝態氮的含量和硝痠還原酶活性.總之,採用限根栽培能夠提高櫻桃番茄果實的品質,同時產量有一定程度的下降,植株葉片氮代謝減弱.試驗結果對高品質番茄栽培具有一定的指導意義.
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