氨基酸和生物资源
氨基痠和生物資源
안기산화생물자원
AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES
2007年
4期
46-48
,共3页
伍浩珉%宋金凤%冯颖韬%刘世铎%邹长军
伍浩珉%宋金鳳%馮穎韜%劉世鐸%鄒長軍
오호민%송금봉%풍영도%류세탁%추장군
超声波%谷氨酸%结晶%表面张力%电导率
超聲波%穀氨痠%結晶%錶麵張力%電導率
초성파%곡안산%결정%표면장력%전도솔
利用超声波这一能量场对谷氨酸结晶过程进行了研究,通过对谷氨酸溶液的表面张力和电导率测定,分析了超声波场影响谷氨酸溶液结晶机理.实验结果表明:超声波可提高谷氨酸溶液的结晶速率,并可改善谷氨酸晶体颗粒质地.在超声波功率为50 w条件下3 min内谷氨酸结晶速率可达到90%以上,比未经超声波处理同等条件下提高70%.
利用超聲波這一能量場對穀氨痠結晶過程進行瞭研究,通過對穀氨痠溶液的錶麵張力和電導率測定,分析瞭超聲波場影響穀氨痠溶液結晶機理.實驗結果錶明:超聲波可提高穀氨痠溶液的結晶速率,併可改善穀氨痠晶體顆粒質地.在超聲波功率為50 w條件下3 min內穀氨痠結晶速率可達到90%以上,比未經超聲波處理同等條件下提高70%.
이용초성파저일능량장대곡안산결정과정진행료연구,통과대곡안산용액적표면장력화전도솔측정,분석료초성파장영향곡안산용액결정궤리.실험결과표명:초성파가제고곡안산용액적결정속솔,병가개선곡안산정체과립질지.재초성파공솔위50 w조건하3 min내곡안산결정속솔가체도90%이상,비미경초성파처리동등조건하제고70%.
