食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2008年
10期
252-255
,共4页
国内外%营养成分标示%比较%分析
國內外%營養成分標示%比較%分析
국내외%영양성분표시%비교%분석
以食品法典委员会、欧盟、中国、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰、日本、韩国、马来西亚、新加坡的营养标签标准和法规为研究对象,通过比较和分析这些国际(地区)组织或国家食品营养标签中的营养成分标示在适用范围、标示内容、标示方式等方面的异同,了解其管理概况,为我国今后加强食品营养标签的法制化管理以及与国际标准接轨提供参考.
以食品法典委員會、歐盟、中國、美國、加拿大、澳大利亞和新西蘭、日本、韓國、馬來西亞、新加坡的營養標籤標準和法規為研究對象,通過比較和分析這些國際(地區)組織或國傢食品營養標籤中的營養成分標示在適用範圍、標示內容、標示方式等方麵的異同,瞭解其管理概況,為我國今後加彊食品營養標籤的法製化管理以及與國際標準接軌提供參攷.
이식품법전위원회、구맹、중국、미국、가나대、오대리아화신서란、일본、한국、마래서아、신가파적영양표첨표준화법규위연구대상,통과비교화분석저사국제(지구)조직혹국가식품영양표첨중적영양성분표시재괄용범위、표시내용、표시방식등방면적이동,료해기관리개황,위아국금후가강식품영양표첨적법제화관리이급여국제표준접궤제공삼고.
