实用口腔医学杂志
實用口腔醫學雜誌
실용구강의학잡지
JOURNAL OF PRACTICAL STOMATOLOGY
2011年
1期
21-25
,共5页
消散因子石英晶体微天平%唾液%表没食子儿茶素没食子酸酯
消散因子石英晶體微天平%唾液%錶沒食子兒茶素沒食子痠酯
소산인자석영정체미천평%타액%표몰식자인다소몰식자산지
目的:利用吸附动力学原理和模型,探索绿茶多酚的典型化合物表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)引起口腔收敛性感觉的分子机制.方法:通过消散因子石英晶体微天平测量EGCG吸附于全唾液(WS)和腮腺唾液(PS)表面的质量、厚度、弹性和黏度,考察EGCG单层膜的特性;计算Langmuir 和Fruendlich 模型的吸附常数,比较EGCG与WS和PS的亲合性及EGCG对温度的依赖性.结果:在EGCG低浓度的PS表面和在EGCG高浓度的WS表面,EGCG单层膜较硬和紧凑.EGCG对WS的亲合性高于PS(P＜0.05),且吸附量对温度有依赖性.结论:EGCG结合于口腔黏膜表面的特性是造成口腔黏膜收敛性感觉的原因.全唾液比腮腺唾液有更强的中和和拮抗EGCG的能力.
目的:利用吸附動力學原理和模型,探索綠茶多酚的典型化閤物錶沒食子兒茶素沒食子痠酯(EGCG)引起口腔收斂性感覺的分子機製.方法:通過消散因子石英晶體微天平測量EGCG吸附于全唾液(WS)和腮腺唾液(PS)錶麵的質量、厚度、彈性和黏度,攷察EGCG單層膜的特性;計算Langmuir 和Fruendlich 模型的吸附常數,比較EGCG與WS和PS的親閤性及EGCG對溫度的依賴性.結果:在EGCG低濃度的PS錶麵和在EGCG高濃度的WS錶麵,EGCG單層膜較硬和緊湊.EGCG對WS的親閤性高于PS(P＜0.05),且吸附量對溫度有依賴性.結論:EGCG結閤于口腔黏膜錶麵的特性是造成口腔黏膜收斂性感覺的原因.全唾液比腮腺唾液有更彊的中和和拮抗EGCG的能力.
목적:이용흡부동역학원리화모형,탐색록다다분적전형화합물표몰식자인다소몰식자산지(EGCG)인기구강수렴성감각적분자궤제.방법:통과소산인자석영정체미천평측량EGCG흡부우전타액(WS)화시선타액(PS)표면적질량、후도、탄성화점도,고찰EGCG단층막적특성;계산Langmuir 화Fruendlich 모형적흡부상수,비교EGCG여WS화PS적친합성급EGCG대온도적의뢰성.결과:재EGCG저농도적PS표면화재EGCG고농도적WS표면,EGCG단층막교경화긴주.EGCG대WS적친합성고우PS(P＜0.05),차흡부량대온도유의뢰성.결론:EGCG결합우구강점막표면적특성시조성구강점막수렴성감각적원인.전타액비시선타액유경강적중화화길항EGCG적능력.
