口腔医学研究
口腔醫學研究
구강의학연구
JOURNAL OF ORAL SCIENCE RESEARCH
2011年
10期
853-855
,共3页
消散因子石英微天平%木瓜蛋白酶%β-酪蛋白%Boltzmann方程
消散因子石英微天平%木瓜蛋白酶%β-酪蛋白%Boltzmann方程
소산인자석영미천평%목과단백매%β-락단백%Boltzmann방정
目的:采用消散因子石英晶体微天平(QCM-D)原位、实时和动态监测木瓜蛋白酶水解β—酪蛋白生物膜的动力学过程,比较不同浓度酶的水解效率.方法:用β-酪蛋白在QCM-D上建立体外蛋白膜模型,采用不同浓度的木瓜蛋白酶水解膜,观察频率和厚度的改变,运用Boltzmann方程对实验数据进行拟合,单因素方差分析和SNK-q检验比较水解参数B、Δh、V50和C.结果:随着酶浓度增大,膜的厚度Δh减薄,ΔF上升增多,水解参数B增大,C减小,V50缩短(P＜0.05).结论:在一定浓度范围内水解蛋白生物膜时,酶的水解效率随浓度增大而提高.
目的:採用消散因子石英晶體微天平(QCM-D)原位、實時和動態鑑測木瓜蛋白酶水解β—酪蛋白生物膜的動力學過程,比較不同濃度酶的水解效率.方法:用β-酪蛋白在QCM-D上建立體外蛋白膜模型,採用不同濃度的木瓜蛋白酶水解膜,觀察頻率和厚度的改變,運用Boltzmann方程對實驗數據進行擬閤,單因素方差分析和SNK-q檢驗比較水解參數B、Δh、V50和C.結果:隨著酶濃度增大,膜的厚度Δh減薄,ΔF上升增多,水解參數B增大,C減小,V50縮短(P＜0.05).結論:在一定濃度範圍內水解蛋白生物膜時,酶的水解效率隨濃度增大而提高.
목적:채용소산인자석영정체미천평(QCM-D)원위、실시화동태감측목과단백매수해β—락단백생물막적동역학과정,비교불동농도매적수해효솔.방법:용β-락단백재QCM-D상건입체외단백막모형,채용불동농도적목과단백매수해막,관찰빈솔화후도적개변,운용Boltzmann방정대실험수거진행의합,단인소방차분석화SNK-q검험비교수해삼수B、Δh、V50화C.결과:수착매농도증대,막적후도Δh감박,ΔF상승증다,수해삼수B증대,C감소,V50축단(P＜0.05).결론:재일정농도범위내수해단백생물막시,매적수해효솔수농도증대이제고.
