分析试验室
分析試驗室
분석시험실
ANALYTICAL LABORATORY
2008年
4期
72-75
,共4页
宁尚勇%高洁%许志强%何国亮%崔西勇%吕燕妮
寧尚勇%高潔%許誌彊%何國亮%崔西勇%呂燕妮
저상용%고길%허지강%하국량%최서용%려연니
酸性红26%金黄粉%酸性大红GR
痠性紅26%金黃粉%痠性大紅GR
산성홍26%금황분%산성대홍GR
建立了食品虾仁中合成色素(酸性大红GR、金黄粉、橙黄G、酸性红1号、酸性红26)的反相液相色谱同时检测方法.并且对提取剂、NH4Ac浓度和离子对种类等因素进行优化,使得5种色素完全分离,并且在色谱图上能与国标内的6种色素完全分离.金黄粉、酸性大红GR、橙黄G、酸性红1号、酸性红26的回收率均在80%以上,在0.05～10 μg/mL范围内有良好的线性关系,相关系数大于0.9998.本法可用于食品虾仁中合成着色剂的快速检测.
建立瞭食品蝦仁中閤成色素(痠性大紅GR、金黃粉、橙黃G、痠性紅1號、痠性紅26)的反相液相色譜同時檢測方法.併且對提取劑、NH4Ac濃度和離子對種類等因素進行優化,使得5種色素完全分離,併且在色譜圖上能與國標內的6種色素完全分離.金黃粉、痠性大紅GR、橙黃G、痠性紅1號、痠性紅26的迴收率均在80%以上,在0.05～10 μg/mL範圍內有良好的線性關繫,相關繫數大于0.9998.本法可用于食品蝦仁中閤成著色劑的快速檢測.
건립료식품하인중합성색소(산성대홍GR、금황분、등황G、산성홍1호、산성홍26)적반상액상색보동시검측방법.병차대제취제、NH4Ac농도화리자대충류등인소진행우화,사득5충색소완전분리,병차재색보도상능여국표내적6충색소완전분리.금황분、산성대홍GR、등황G、산성홍1호、산성홍26적회수솔균재80%이상,재0.05～10 μg/mL범위내유량호적선성관계,상관계수대우0.9998.본법가용우식품하인중합성착색제적쾌속검측.
