化工技术与开发
化工技術與開髮
화공기술여개발
TECHNOLOGY & DVELOPMENT OF CHEMICAL INDUSTRY
2008年
8期
31-32
,共2页
HPLC%三氯蔗糖%示差折光%测定
HPLC%三氯蔗糖%示差摺光%測定
HPLC%삼록자당%시차절광%측정
建立了测定食品中三氯蔗糖的高效液相色谱(HPLC)检测方法.采用C18分析柱,示差折光检测器,甲醇-0.125%磷酸氢二钾水溶液(4:6)为流动相,流量为0.8 mL·min-1.柱温为29℃.食品中三氯蔗糖回收率为98.7%～101%,检测限0.08μg,RSD为1.23%,在0.1～250旭范围内,呈良好的线性关系(r=0.99994).方法快速、简便、可靠.可适用于食品中三氯蔗糖的质量控制检测.
建立瞭測定食品中三氯蔗糖的高效液相色譜(HPLC)檢測方法.採用C18分析柱,示差摺光檢測器,甲醇-0.125%燐痠氫二鉀水溶液(4:6)為流動相,流量為0.8 mL·min-1.柱溫為29℃.食品中三氯蔗糖迴收率為98.7%～101%,檢測限0.08μg,RSD為1.23%,在0.1～250旭範圍內,呈良好的線性關繫(r=0.99994).方法快速、簡便、可靠.可適用于食品中三氯蔗糖的質量控製檢測.
건립료측정식품중삼록자당적고효액상색보(HPLC)검측방법.채용C18분석주,시차절광검측기,갑순-0.125%린산경이갑수용액(4:6)위류동상,류량위0.8 mL·min-1.주온위29℃.식품중삼록자당회수솔위98.7%～101%,검측한0.08μg,RSD위1.23%,재0.1～250욱범위내,정량호적선성관계(r=0.99994).방법쾌속、간편、가고.가괄용우식품중삼록자당적질량공제검측.
