现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2009年
3期
327-330,336
,共5页
张慧%丁健桦%邱昌福%罗明标%林海禄%朱涛
張慧%丁健樺%邱昌福%囉明標%林海祿%硃濤
장혜%정건화%구창복%라명표%림해록%주도
液相微萃取%高效液相色谱%中空纤维%酒石酸%苹果酸%柠檬酸%饮品
液相微萃取%高效液相色譜%中空纖維%酒石痠%蘋果痠%檸檬痠%飲品
액상미췌취%고효액상색보%중공섬유%주석산%평과산%저몽산%음품
建立了-种利用三相液相微萃取技术进行样品前处理. 高效液相色谱进行测定饮品中酒石酸、苹果酸和柠檬酸的分析方法. 研究表明,该样品前处理方法集萃取、富集,净化为一步,具有快速、有效、绿色的特点;酒石酸、苹果酸和柠檬酸的检测限(S/N=3)分别为0. 62μg·mL-10. 35 μg·mL-1、0. 16 μg·mL-1.回收率在88%～103. 2%之间,相对标准偏差小于5%.
建立瞭-種利用三相液相微萃取技術進行樣品前處理. 高效液相色譜進行測定飲品中酒石痠、蘋果痠和檸檬痠的分析方法. 研究錶明,該樣品前處理方法集萃取、富集,淨化為一步,具有快速、有效、綠色的特點;酒石痠、蘋果痠和檸檬痠的檢測限(S/N=3)分彆為0. 62μg·mL-10. 35 μg·mL-1、0. 16 μg·mL-1.迴收率在88%～103. 2%之間,相對標準偏差小于5%.
건립료-충이용삼상액상미췌취기술진행양품전처리. 고효액상색보진행측정음품중주석산、평과산화저몽산적분석방법. 연구표명,해양품전처리방법집췌취、부집,정화위일보,구유쾌속、유효、록색적특점;주석산、평과산화저몽산적검측한(S/N=3)분별위0. 62μg·mL-10. 35 μg·mL-1、0. 16 μg·mL-1.회수솔재88%～103. 2%지간,상대표준편차소우5%.
