中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2009年
3期
148-150
,共3页
吡嗪%气相色谱-质谱-离子扫描联用%白酒
吡嗪%氣相色譜-質譜-離子掃描聯用%白酒
필진%기상색보-질보-리자소묘련용%백주
建立了一种利用气相色谱-质谱-离子扫描联用(GC/MS-SIM)技术,直接进样定量白酒中4种重要吡嗪化合物(2-乙基-6-甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、2.3-二甲基05-乙基吡嗪和四甲基吡嗪)的方法,每个样品分析所需时间约16min,比LLE-GC/MS方法大大缩短了时间,同时由于采用了直接进样方式减少了目标化合物的损失,相比较具有更高的定量准确度,同时方法也具有良好的灵敏度,经过试运行该方法更适应于企业的常规定量工作.
建立瞭一種利用氣相色譜-質譜-離子掃描聯用(GC/MS-SIM)技術,直接進樣定量白酒中4種重要吡嗪化閤物(2-乙基-6-甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、2.3-二甲基05-乙基吡嗪和四甲基吡嗪)的方法,每箇樣品分析所需時間約16min,比LLE-GC/MS方法大大縮短瞭時間,同時由于採用瞭直接進樣方式減少瞭目標化閤物的損失,相比較具有更高的定量準確度,同時方法也具有良好的靈敏度,經過試運行該方法更適應于企業的常規定量工作.
건립료일충이용기상색보-질보-리자소묘련용(GC/MS-SIM)기술,직접진양정량백주중4충중요필진화합물(2-을기-6-갑기필진、2,3,5-삼갑기필진、2.3-이갑기05-을기필진화사갑기필진)적방법,매개양품분석소수시간약16min,비LLE-GC/MS방법대대축단료시간,동시유우채용료직접진양방식감소료목표화합물적손실,상비교구유경고적정량준학도,동시방법야구유량호적령민도,경과시운행해방법경괄응우기업적상규정량공작.
