超声波提取法在越橘果实花色苷提取方面的应用研究
초성파제취법재월귤과실화색감제취방면적응용연구
Research on the Application of Ultrasonic Method on Extracting Anthocyanins from Flowers of Blueberry
  • 万方数据
    辽宁农业职业技术学院学报 료녕농업직업기술학원학보
    JOURNAL OF LIAONING AGRICULTURAL VOCATION-TECHNICAL COLLEGE
    2009年 1期 13,22 ,共2页

    孟凡丽%苏晓田%矫天育

    맹범려%소효전%교천육

    超声波提取法%热浸法%越橘%花色苷 超聲波提取法%熱浸法%越橘%花色苷
    초성파제취법%열침법%월귤%화색감
    :用超声波提取法和热浸提法对越橘果实花色苷提取并比较,结果表明用超声波提取法提取越橘果实花色苷比用热浸法提取液颜色深,花色苷含量高,提取率高.
    :용초성파제취법화열침제법대월귤과실화색감제취병비교,결과표명용초성파제취법제취월귤과실화색감비용열침법제취액안색심,화색감함량고,제취솔고.
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