林产化学与工业
林產化學與工業
림산화학여공업
CHEMISTRY AND INDUSTRY OF FOREST PRODUCTS
2011年
1期
9-12
,共4页
宋晓川%储秋露%朱均均%徐勇%余世袁%勇强
宋曉川%儲鞦露%硃均均%徐勇%餘世袁%勇彊
송효천%저추로%주균균%서용%여세원%용강
碳水化合物降解产物%发酵抑制物%乙醇%蒸汽爆破
碳水化閤物降解產物%髮酵抑製物%乙醇%蒸汽爆破
탄수화합물강해산물%발효억제물%을순%증기폭파
研究了木质纤维原料预处理产生的主要碳水化合物降解产物对酿酒酵母乙醇发酵的影响,以及酿酒酵母对玉米秸秆酶水解液的乙醇发酵.碳水化合物降解产物对酿酒酵母NLH13乙醇发酵毒性依次为:甲酸>乙酸>糠醛>羟甲基糠醛,酿酒酵母NLH13乙醇发酵可耐受的甲酸和乙酸质量浓度分别为1和4 g/L,酿酒酵母NLHl3在2～10 g/L范围内对糠醛和羟甲基糠醛有较强的耐受力.葡萄糖浓度为184.90g/L的玉米秸秆酶水解液经酿酒酵母NLH13发酵24h,糖利用率98.30%、乙醇质量浓度81.95g/L和乙醇得率为88.41%.
研究瞭木質纖維原料預處理產生的主要碳水化閤物降解產物對釀酒酵母乙醇髮酵的影響,以及釀酒酵母對玉米秸稈酶水解液的乙醇髮酵.碳水化閤物降解產物對釀酒酵母NLH13乙醇髮酵毒性依次為:甲痠>乙痠>糠醛>羥甲基糠醛,釀酒酵母NLH13乙醇髮酵可耐受的甲痠和乙痠質量濃度分彆為1和4 g/L,釀酒酵母NLHl3在2～10 g/L範圍內對糠醛和羥甲基糠醛有較彊的耐受力.葡萄糖濃度為184.90g/L的玉米秸稈酶水解液經釀酒酵母NLH13髮酵24h,糖利用率98.30%、乙醇質量濃度81.95g/L和乙醇得率為88.41%.
연구료목질섬유원료예처리산생적주요탄수화합물강해산물대양주효모을순발효적영향,이급양주효모대옥미갈간매수해액적을순발효.탄수화합물강해산물대양주효모NLH13을순발효독성의차위:갑산>을산>강철>간갑기강철,양주효모NLH13을순발효가내수적갑산화을산질량농도분별위1화4 g/L,양주효모NLHl3재2～10 g/L범위내대강철화간갑기강철유교강적내수력.포도당농도위184.90g/L적옥미갈간매수해액경양주효모NLH13발효24h,당이용솔98.30%、을순질량농도81.95g/L화을순득솔위88.41%.
