新疆农业科学
新疆農業科學
신강농업과학
XINJIANG AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
11期
2267-2271
,共5页
程黎明%王承超%包拉提·吾木尔别克%周光瑞%郭志勤%黄锡霞
程黎明%王承超%包拉提·吾木爾彆剋%週光瑞%郭誌勤%黃錫霞
정려명%왕승초%포랍제·오목이별극%주광서%곽지근%황석하
新疆褐牛%年龄%产肉性能
新疆褐牛%年齡%產肉性能
신강갈우%년령%산육성능
[目的]研究草原放牧兼用型新疆褐牛不同年龄段的产肉性能.[方法]在昭苏县选择38头放牧新疆褐牛进行屠宰测定和分析,将这38头新疆褐牛按4岁以下、4～7岁、7岁以上3个不同年龄段分组,测定分析各组新疆褐牛主要屠宰性状指标.[结果]在放牧条件下,4～7岁组平均活重386.62 kg,屠宰率50.24%,净肉率41.73%,肉骨比4.94:1,其主要屠宰性能指标均显著优于4岁以下年龄段(P＜0.05),与7岁以上组无显著差异(P＞0.05),新疆褐牛4～7岁为适宜淘汰屠宰年龄段.[结论]根据测定,4岁以后可以挑选出来一部分乳用性能低的牛,育肥一段时期屠宰,以降低饲养成本,提高经济效益.
[目的]研究草原放牧兼用型新疆褐牛不同年齡段的產肉性能.[方法]在昭囌縣選擇38頭放牧新疆褐牛進行屠宰測定和分析,將這38頭新疆褐牛按4歲以下、4～7歲、7歲以上3箇不同年齡段分組,測定分析各組新疆褐牛主要屠宰性狀指標.[結果]在放牧條件下,4～7歲組平均活重386.62 kg,屠宰率50.24%,淨肉率41.73%,肉骨比4.94:1,其主要屠宰性能指標均顯著優于4歲以下年齡段(P＜0.05),與7歲以上組無顯著差異(P＞0.05),新疆褐牛4～7歲為適宜淘汰屠宰年齡段.[結論]根據測定,4歲以後可以挑選齣來一部分乳用性能低的牛,育肥一段時期屠宰,以降低飼養成本,提高經濟效益.
[목적]연구초원방목겸용형신강갈우불동년령단적산육성능.[방법]재소소현선택38두방목신강갈우진행도재측정화분석,장저38두신강갈우안4세이하、4～7세、7세이상3개불동년령단분조,측정분석각조신강갈우주요도재성상지표.[결과]재방목조건하,4～7세조평균활중386.62 kg,도재솔50.24%,정육솔41.73%,육골비4.94:1,기주요도재성능지표균현저우우4세이하년령단(P＜0.05),여7세이상조무현저차이(P＞0.05),신강갈우4～7세위괄의도태도재년령단.[결론]근거측정,4세이후가이도선출래일부분유용성능저적우,육비일단시기도재,이강저사양성본,제고경제효익.
