CAJ | 학술논문

青贮饲料对畜牧业生产极为重要,利用水稻进行青贮是缓解畜牧业粗饲料不足的重要途径之一.本试验研究了新选育饲料稻材料的特性,以及各种添加物对其青贮发酵品质和有氧稳定性的影响.青贮添加处理为:CK(对照)、LS(鼠李糖乳杆菌)、LP(植物乳杆菌)、G(2％葡萄糖)、B(10％菠萝皮)、GLS(G+ LS)、GLP(G+LP)、BLS(B+LS)和BLP(B+ LP),用塑料袋青贮100 d后,对饲料稻的青贮品质及有氧稳定性进行了分析.结果表明,饲料稻新材料含有较多的可溶性碳水化合物,自然青贮pH接近4.6;GLP处理的青贮品质最佳,pH值、乙酸和NH3-N含量最低,乳酸含量及乳酸与乙酸比最高；LS单独添加对青贮品质无显著影响；添加葡萄糖或菠萝皮糖含量高的物质比添加乳酸菌效果好.青贮袋开封后,所有处理的有氧稳定性都较佳.
청저사료대축목업생산겁위중요,이용수도진행청저시완해축목업조사료불족적중요도경지일.본시험연구료신선육사료도재료적특성,이급각충첨가물대기청저발효품질화유양은정성적영향.청저첨가처리위:CK(대조)、LS(서리당유간균)、LP(식물유간균)、G(2％포도당)、B(10％파라피)、GLS(G+ LS)、GLP(G+LP)、BLS(B+LS)화BLP(B+ LP),용소료대청저100 d후,대사료도적청저품질급유양은정성진행료분석.결과표명,사료도신재료함유교다적가용성탄수화합물,자연청저pH접근4.6;GLP처리적청저품질최가,pH치、을산화NH3-N함량최저,유산함량급유산여을산비최고；LS단독첨가대청저품질무현저영향；첨가포도당혹파라피당함량고적물질비첨가유산균효과호.청저대개봉후,소유처리적유양은정성도교가.