天津科技大学学报
天津科技大學學報
천진과기대학학보
JOURNAL OF TIANJIN UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY
2011年
6期
1-6
,共6页
肖瑞峰%闫艳华%宗志友%王海宽
肖瑞峰%閆豔華%宗誌友%王海寬
초서봉%염염화%종지우%왕해관
植物致病真菌%抗真菌活性%凝结芽孢杆菌TQ33%甜瓜疫霉菌
植物緻病真菌%抗真菌活性%凝結芽孢桿菌TQ33%甜瓜疫黴菌
식물치병진균%항진균활성%응결아포간균TQ33%첨과역매균
凝结芽孢杆菌TQ33是从脱脂奶粉中分离出来的,发现其发酵液中活性代谢产物对甜瓜疫霉菌(Phytophthoradrechsleri Tucker)、灰葡萄孢霉菌(Botrytis cinerea)、番茄早疫病菌(Alternaria solani)、甜瓜枯萎病菌(Fusarium ox-ysporum)、苹果炭疽病菌(Glomerella cingulate)植物致病真菌有很好的抑制作用,其中对甜瓜疫霉菌具有较强的抑制作用,同时对抗甜瓜疫霉物质特性进行了研究,将具有抑菌活性的发酵液分别经过调节pH、加热、蛋白酶处理后发现,凝结芽孢杆菌TQ33发酵液具有一定的热稳定性；在pH5～6时具有最大抑菌活性,发酵液经胰蛋白酶、中性蛋白、蛋白酶K处理后失去部分抑菌活性,初步分离纯化实验表明其中一种抗菌物质可能是苯乳酸,这表明凝结芽孢杆菌TQ33发酵液中可能含有苯乳酸,以及其他蛋白类抑菌物质.
凝結芽孢桿菌TQ33是從脫脂奶粉中分離齣來的,髮現其髮酵液中活性代謝產物對甜瓜疫黴菌(Phytophthoradrechsleri Tucker)、灰葡萄孢黴菌(Botrytis cinerea)、番茄早疫病菌(Alternaria solani)、甜瓜枯萎病菌(Fusarium ox-ysporum)、蘋果炭疽病菌(Glomerella cingulate)植物緻病真菌有很好的抑製作用,其中對甜瓜疫黴菌具有較彊的抑製作用,同時對抗甜瓜疫黴物質特性進行瞭研究,將具有抑菌活性的髮酵液分彆經過調節pH、加熱、蛋白酶處理後髮現,凝結芽孢桿菌TQ33髮酵液具有一定的熱穩定性；在pH5～6時具有最大抑菌活性,髮酵液經胰蛋白酶、中性蛋白、蛋白酶K處理後失去部分抑菌活性,初步分離純化實驗錶明其中一種抗菌物質可能是苯乳痠,這錶明凝結芽孢桿菌TQ33髮酵液中可能含有苯乳痠,以及其他蛋白類抑菌物質.
응결아포간균TQ33시종탈지내분중분리출래적,발현기발효액중활성대사산물대첨과역매균(Phytophthoradrechsleri Tucker)、회포도포매균(Botrytis cinerea)、번가조역병균(Alternaria solani)、첨과고위병균(Fusarium ox-ysporum)、평과탄저병균(Glomerella cingulate)식물치병진균유흔호적억제작용,기중대첨과역매균구유교강적억제작용,동시대항첨과역매물질특성진행료연구,장구유억균활성적발효액분별경과조절pH、가열、단백매처리후발현,응결아포간균TQ33발효액구유일정적열은정성；재pH5～6시구유최대억균활성,발효액경이단백매、중성단백、단백매K처리후실거부분억균활성,초보분리순화실험표명기중일충항균물질가능시분유산,저표명응결아포간균TQ33발효액중가능함유분유산,이급기타단백류억균물질.
