科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2012年
20期
467-468
,共2页
高校食堂%食品安全%管理%对策
高校食堂%食品安全%管理%對策
고교식당%식품안전%관리%대책
高校食堂食品卫生安全不仅关系到广大师生的身体健康和生命安全,还关系到高校的健康发展和社会的和谐稳定.然而,近几年来高校集体中毒事件时有报道,引发社会公众对高校食品安全管理工作的质疑.本文通过分析当前高校食堂食品安全管理.中存在的主要问题,就如何加强与完善高校食堂食品安全管理工作进行了探讨,并提出相应对策.
高校食堂食品衛生安全不僅關繫到廣大師生的身體健康和生命安全,還關繫到高校的健康髮展和社會的和諧穩定.然而,近幾年來高校集體中毒事件時有報道,引髮社會公衆對高校食品安全管理工作的質疑.本文通過分析噹前高校食堂食品安全管理.中存在的主要問題,就如何加彊與完善高校食堂食品安全管理工作進行瞭探討,併提齣相應對策.
고교식당식품위생안전불부관계도엄대사생적신체건강화생명안전,환관계도고교적건강발전화사회적화해은정.연이,근궤년래고교집체중독사건시유보도,인발사회공음대고교식품안전관리공작적질의.본문통과분석당전고교식당식품안전관리.중존재적주요문제,취여하가강여완선고교식당식품안전관리공작진행료탐토,병제출상응대책.
