农业工程学报
農業工程學報
농업공정학보
2007年
2期
286-289
,共4页
食品安全%影响因素%措施
食品安全%影響因素%措施
식품안전%영향인소%조시
随着农业生产环境的污染、农业种植和养殖业源头污染的日益加剧,以及食品市场管理存在的种种弊端,中国食品安全问题已成为新的关注视点.为了加强中国食品安全问题的研究,尽快构建中国食品安全管理体系,提高食品安全水平,增强食品国际竞争力,该文将影响食品安全的因素划分为污染及技术因素和管理因素,并对它们作了详尽的综述,在此基础上提出了保证食品安全的措施.
隨著農業生產環境的汙染、農業種植和養殖業源頭汙染的日益加劇,以及食品市場管理存在的種種弊耑,中國食品安全問題已成為新的關註視點.為瞭加彊中國食品安全問題的研究,儘快構建中國食品安全管理體繫,提高食品安全水平,增彊食品國際競爭力,該文將影響食品安全的因素劃分為汙染及技術因素和管理因素,併對它們作瞭詳儘的綜述,在此基礎上提齣瞭保證食品安全的措施.
수착농업생산배경적오염、농업충식화양식업원두오염적일익가극,이급식품시장관리존재적충충폐단,중국식품안전문제이성위신적관주시점.위료가강중국식품안전문제적연구,진쾌구건중국식품안전관리체계,제고식품안전수평,증강식품국제경쟁력,해문장영향식품안전적인소화분위오염급기술인소화관리인소,병대타문작료상진적종술,재차기출상제출료보증식품안전적조시.
