云南农业
雲南農業
운남농업
YUNNAN AGRICULTURE
2011年
12期
15-15
,共1页
野生食用菌%松茸%技术%促繁%保育%维生素B1%维生素PP%营养价值
野生食用菌%鬆茸%技術%促繁%保育%維生素B1%維生素PP%營養價值
야생식용균%송용%기술%촉번%보육%유생소B1%유생소PP%영양개치
松茸学名松口蘑，是一种珍贵的真菌，松茸的营养价值极高，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，食用时因其味道鲜美可口，有特殊的浓郁香味，在白族地区被俗称为“鸡枞”。松茸具有较高的商品价值，同时具有很好的药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，是很好的保健食品，
鬆茸學名鬆口蘑，是一種珍貴的真菌，鬆茸的營養價值極高，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素，食用時因其味道鮮美可口，有特殊的濃鬱香味，在白族地區被俗稱為“鷄樅”。鬆茸具有較高的商品價值，同時具有很好的藥用價值，能彊身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病等獨特功效，是很好的保健食品，
송용학명송구마，시일충진귀적진균，송용적영양개치겁고，부함조단백、조지방、조섬유화유생소B1、B2、유생소C、유생소PP등원소，식용시인기미도선미가구，유특수적농욱향미，재백족지구피속칭위“계종”。송용구유교고적상품개치，동시구유흔호적약용개치，능강신、익장위、지통、리기화담、구충급치료당뇨병등독특공효，시흔호적보건식품，
