CAJ | 학술논문

中国是传统的养猪大国，养猪行业历史悠久。从野生猪的捕猎驯化到人工圈栏养殖，从千家万户的分散式饲养，到集约化、规模化的养猪生产，养猪业一直是畜牧业和农业生产的重要组成部分。尤其在20世纪60年代以后，世界性的遗传育种学、动物营养学及其相关学科快速发展，为养猪生产的快速发展奠定了基础，从而逐步实现了品种、饲料、加工等行业的分工细化和产业化发展。20世纪90年代前后，我国的养猪业在借鉴国外发达养猪国家的先进技术和经验后，迅速崛起。全国范围内的集约化、规模化猪场相继出现，养猪生产的发展步入全新的时期，全国养猪生产水平大幅提升，集约化养猪生产的出栏量和猪肉总产量不断增长，至今已连续多年稳居世界第一。
중국시전통적양저대국，양저행업역사유구。종야생저적포작순화도인공권란양식，종천가만호적분산식사양，도집약화、규모화적양저생산，양저업일직시축목업화농업생산적중요조성부분。우기재20세기60년대이후，세계성적유전육충학、동물영양학급기상관학과쾌속발전，위양저생산적쾌속발전전정료기출，종이축보실현료품충、사료、가공등행업적분공세화화산업화발전。20세기90년대전후，아국적양저업재차감국외발체양저국가적선진기술화경험후，신속굴기。전국범위내적집약화、규모화저장상계출현，양저생산적발전보입전신적시기，전국양저생산수평대폭제승，집약화양저생산적출란량화저육총산량불단증장，지금이련속다년은거세계제일。