农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2011年
7期
29-33
,共5页
“金花”菌%食品安全性%毒理学
“金花”菌%食品安全性%毒理學
“금화”균%식품안전성%독이학
按照食品安全性毒理学评价程序,研究了“金花”菌对大小鼠的毒副作用.结果表明, “金花”菌对小鼠的经口LD50＞10 000 mg/ (kg·bw),属于实际无毒物；骨髓细胞微核试验和精子畸形试验结果均为阴性；30 d喂养大鼠生长发育良好,血液学指标和血液学生化指标均在正常范围内,而且解剖未见异常症状.
按照食品安全性毒理學評價程序,研究瞭“金花”菌對大小鼠的毒副作用.結果錶明, “金花”菌對小鼠的經口LD50＞10 000 mg/ (kg·bw),屬于實際無毒物；骨髓細胞微覈試驗和精子畸形試驗結果均為陰性；30 d餵養大鼠生長髮育良好,血液學指標和血液學生化指標均在正常範圍內,而且解剖未見異常癥狀.
안조식품안전성독이학평개정서,연구료“금화”균대대소서적독부작용.결과표명, “금화”균대소서적경구LD50＞10 000 mg/ (kg·bw),속우실제무독물；골수세포미핵시험화정자기형시험결과균위음성；30 d위양대서생장발육량호,혈액학지표화혈액학생화지표균재정상범위내,이차해부미견이상증상.
