中国家禽
中國傢禽
중국가금
CHINA POULTRY
2011年
5期
27-30
,共4页
吕敏芝%杨承忠%黄得纯%陈立坚%肖素芳%梁指荣
呂敏芝%楊承忠%黃得純%陳立堅%肖素芳%樑指榮
려민지%양승충%황득순%진립견%초소방%량지영
仙湖肉鸭%血脂指标%屠体性状%相关关系
仙湖肉鴨%血脂指標%屠體性狀%相關關繫
선호육압%혈지지표%도체성상%상관관계
试验以仙湖肉鸭A系为研究材料,测定其49日龄的屠体性状及4项血脂指标,并探讨它们之间的关系.结果显示:公鸭血清甘油三酯(TG)与腹脂率呈中等的表型正相关,且相关关系显著;高密度脂蛋白(HDL-c)与胸肌率、瘦肉率呈显著的中等正相关;低密度脂蛋白(LDL-c)与胸肌率、腿肌率、瘦肉率均呈微弱的负相关,却与腹脂率、皮脂率呈弱的正表型相关,但它们相关关系不显著.母鸭TG与腹脂率呈中等表型正相关,且相关关系显著;HDL-c与胸肌率、瘦肉率呈弱的正相关、与腹脂率、皮脂率均呈弱的负相关;LDL-c与胸肌率呈中等的负相关,但相关关系未达到显著水平,LDL-c与腹脂率呈中等正相关,且相关关系显著;而血清胆固醇与各项屠体性状间的相关关系不密切.上述结果表明:血清中的TG可作为仙湖肉鸭腹脂率选择的辅助指标;HDL-c可作为公鸭胸肌率选择的参考指标;LDL-c也可作为母鸭腹脂率选择的重要参数.
試驗以仙湖肉鴨A繫為研究材料,測定其49日齡的屠體性狀及4項血脂指標,併探討它們之間的關繫.結果顯示:公鴨血清甘油三酯(TG)與腹脂率呈中等的錶型正相關,且相關關繫顯著;高密度脂蛋白(HDL-c)與胸肌率、瘦肉率呈顯著的中等正相關;低密度脂蛋白(LDL-c)與胸肌率、腿肌率、瘦肉率均呈微弱的負相關,卻與腹脂率、皮脂率呈弱的正錶型相關,但它們相關關繫不顯著.母鴨TG與腹脂率呈中等錶型正相關,且相關關繫顯著;HDL-c與胸肌率、瘦肉率呈弱的正相關、與腹脂率、皮脂率均呈弱的負相關;LDL-c與胸肌率呈中等的負相關,但相關關繫未達到顯著水平,LDL-c與腹脂率呈中等正相關,且相關關繫顯著;而血清膽固醇與各項屠體性狀間的相關關繫不密切.上述結果錶明:血清中的TG可作為仙湖肉鴨腹脂率選擇的輔助指標;HDL-c可作為公鴨胸肌率選擇的參攷指標;LDL-c也可作為母鴨腹脂率選擇的重要參數.
시험이선호육압A계위연구재료,측정기49일령적도체성상급4항혈지지표,병탐토타문지간적관계.결과현시:공압혈청감유삼지(TG)여복지솔정중등적표형정상관,차상관관계현저;고밀도지단백(HDL-c)여흉기솔、수육솔정현저적중등정상관;저밀도지단백(LDL-c)여흉기솔、퇴기솔、수육솔균정미약적부상관,각여복지솔、피지솔정약적정표형상관,단타문상관관계불현저.모압TG여복지솔정중등표형정상관,차상관관계현저;HDL-c여흉기솔、수육솔정약적정상관、여복지솔、피지솔균정약적부상관;LDL-c여흉기솔정중등적부상관,단상관관계미체도현저수평,LDL-c여복지솔정중등정상관,차상관관계현저;이혈청담고순여각항도체성상간적상관관계불밀절.상술결과표명:혈청중적TG가작위선호육압복지솔선택적보조지표;HDL-c가작위공압흉기솔선택적삼고지표;LDL-c야가작위모압복지솔선택적중요삼수.
