中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2010年
9期
68-70
,共3页
余承高%杨国燕%陈栋梁
餘承高%楊國燕%陳棟樑
여승고%양국연%진동량
大豆多肽%细胞免疫%体液免疫%减肥
大豆多肽%細胞免疫%體液免疫%減肥
대두다태%세포면역%체액면역%감비
目的:研究高活性大豆肽对免疫功能的调节作用及对营养性肥胖的预防作用。方法:测定高活性大豆肽剂量组动物的细胞免疫和体液免疫两项功能,综合考察高活性大豆肽的免疫功能。建立大鼠高脂肥胖模型,高活性大豆肽灌胃,以大鼠体重、脂/体比为标准,观察高活性大豆肽的预防肥胖作用。结果提示;高活性大豆肽剂量组动物的迟发型变态反应试验、小鼠半数溶血值测定实验、小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验及自然杀伤细胞(NKcell)活性测定实验均有显著增强作用,说明高活性大豆肽对实验小鼠的机体具有免疫增强作用。高活陛大豆肽剂量组动物的平均体重及体脂均显著低于肥胖模型组,说明高活性大豆肽对实验大鼠具有减肥作用。
目的:研究高活性大豆肽對免疫功能的調節作用及對營養性肥胖的預防作用。方法:測定高活性大豆肽劑量組動物的細胞免疫和體液免疫兩項功能,綜閤攷察高活性大豆肽的免疫功能。建立大鼠高脂肥胖模型,高活性大豆肽灌胃,以大鼠體重、脂/體比為標準,觀察高活性大豆肽的預防肥胖作用。結果提示;高活性大豆肽劑量組動物的遲髮型變態反應試驗、小鼠半數溶血值測定實驗、小鼠巨噬細胞吞噬鷄紅細胞試驗及自然殺傷細胞(NKcell)活性測定實驗均有顯著增彊作用,說明高活性大豆肽對實驗小鼠的機體具有免疫增彊作用。高活陛大豆肽劑量組動物的平均體重及體脂均顯著低于肥胖模型組,說明高活性大豆肽對實驗大鼠具有減肥作用。
목적:연구고활성대두태대면역공능적조절작용급대영양성비반적예방작용。방법:측정고활성대두태제량조동물적세포면역화체액면역량항공능,종합고찰고활성대두태적면역공능。건립대서고지비반모형,고활성대두태관위,이대서체중、지/체비위표준,관찰고활성대두태적예방비반작용。결과제시;고활성대두태제량조동물적지발형변태반응시험、소서반수용혈치측정실험、소서거서세포탄서계홍세포시험급자연살상세포(NKcell)활성측정실험균유현저증강작용,설명고활성대두태대실험소서적궤체구유면역증강작용。고활폐대두태제량조동물적평균체중급체지균현저저우비반모형조,설명고활성대두태대실험대서구유감비작용。