CAJ | 학술논문

利用田间试验研究了施用氮肥对玉米黔兴2302产量和营养品质的影响.结果表明,施用氮肥不仅显著提高了子粒产量,增产9.59%～23.14%,月.不同程度上增加了蛋白质、氨基酸、淀粉和脂肪酸的含量;但不改变直链淀粉和支链淀粉的比值,对玉米口感无不良影响.在玉米子粒中,蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸、亚麻酸含量比较稳定,主要受遗传基因的控制,难于因施肥而改变;其余营养成分,如清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、丙氨酸、酪氨酸、脯氨酸、直链和支链淀粉、油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸含量因施用氮肥而发生变化,它们的含量既受遗传基因的控制,也受施用氮肥的影响.综合考虑玉米的产量和品质,本试验条件下,黔兴2302玉米较为适宜的氮肥用量约为N 150 ks/hm2.
이용전간시험연구료시용담비대옥미검흥2302산량화영양품질적영향.결과표명,시용담비불부현저제고료자립산량,증산9.59%～23.14%,월.불동정도상증가료단백질、안기산、정분화지방산적함량;단불개변직련정분화지련정분적비치,대옥미구감무불량영향.재옥미자립중,단안산、분병안산、뢰안산、천문동안산、사안산、곡안산、감안산、조안산、정안산、아마산함량비교은정,주요수유전기인적공제,난우인시비이개변;기여영양성분,여청단백、구단백、순용단백、곡단백、소안산、힐안산、이량안산、량안산、병안산、락안산、포안산、직련화지련정분、유산、아유산、종려산화경지산함량인시용담비이발생변화,타문적함량기수유전기인적공제,야수시용담비적영향.종합고필옥미적산량화품질,본시험조건하,검흥2302옥미교위괄의적담비용량약위N 150 ks/hm2.